Invece di accomodarsi a tavola e sottoporre il fisico a pasti che sono sedute ingrassanti, fatti un bel centrifugato di carote, topinambur, bietole, mele e sedano, e poi una camminata in giardino sbuffando e respirando ritmicamente fino a quando sei stanca e sudata e poi doccia calda e via a riposare.
I pasti principali si possono risolvere anche con del pane integrale e abbondanti vegetali più i carciofini e i pomodori secchi e la crema di olive, oltre che un paio di noci, oppure con un paio di mele. Il caffè va assolutamente eliminato perché i suoi acidi urici fanno da ritenzione idrica. Di mattina è d’obbligo una lunga spremuta, anche allungata con acqua.
Sovrappeso significa probabili complicazioni tipo insufficienza renale, insufficienza respiratoria e cardiaca. Più aria, più acqua e meno cibo appagante, insomma.
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